Odličan dodatak vašoj kavi, smoothiejima, breakfast bowlsima i svemu što vam srce poželi. Tostirani lješnjaci daju mu aromu nutelle koja će vas sigurno oduševiti! :)
Pulpu koja vam ostane nakon što ocijedite lješnjake možete iskoristiti u smoothiejima ili napraviti kolač (bit će recept i za to uskoro :)).
Napraviti mlijeko od lješnjaka vrlo je jednostavno. Najvažniji alat vam je blender! Sve sastojke osim lješnjaka i vode možete mijenjati prema svojim željama. Pustite mašti na volju i javite vaše kombinacije! :)
Recept
1 šalica tostiranih lješnjaka (staviti u pećnicu na 180 stupnjeva 15-ak minuta, nakon toga ih protrljati među rukama da se makne opna)
3 šalice obične vode
1/4 žličice mljevene bourbon vanilije (ne šećer nego baš mljevena vanilija)
2 žličice paste od datulja (ako nemate možete staviti 2-3 cijele datulje ili neki drugi zaslađivač po želji)
Sve sastojke staviti u blender i izmiksati nekoliko sekundi na najvećoj brzini. Procijediti kroz običnu gazu. Čuvati u frižideru 3 dana.
Pripremite tavajoliće i uživajte! :)